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身体的急性胰腺炎发病也是不分男女老少的，什么年龄段都有可能发生这种疾病，只不过是因为症状表现也有消化道的异常情况，因此总被人误认为是一般的胃肠疾病呢，因此症状当时缓解之后是不会引起重视也不会去认真检查的，其实胰腺炎就是自身器官组织引起的水肿和出血的情况，严重了可能出现坏死的症状，发病后会有急性的腹痛、恶心、呕吐的情况，也会有身体发热的症状。不管是治疗不治疗，都得特别注意饮食调节才行，因为合理的饮食才不会刺激引起不适症状加重。
1.虽然人们感染胰腺炎症不会与饮食有着直接的关系，但是对于发生胰腺炎之后的人调理好饮食也是控制病情的一个重要措施，不但要注意科学合理的饮食，摄入足量的营养食物，还要注意一些饮食禁忌才行，这样才能避免产生刺激引起身体异常症状加重。
2.对于有胰腺炎的病人呢，在饮食上一定要注意不能再喝酒了，更不能摄入高脂肪的食物，得低脂肪食物摄入才行，因为喝酒和吃高脂肪肥腻的食物，是会引起慢性胰腺炎急性发作的，也会让胰腺炎病程延长。不但不能喝酒吃肥腻食物，就是吃饭量也得控制，不能暴饮暴食，这样的情况还会引起坏死性的胰腺炎呢，这种胰腺炎的患者会有生命危险呢。
3.不过有胰腺炎也得多吃一些富有营养的食物，但是不能吃的太饱，因为有胰腺炎的患者呢，一吃的太多的油脂食物就会引起腹泻的情况，还有就是这个病病程也很长，这样病人容易出现营养不良的情况，因此才会让有胰腺炎的病人摄入的营养足一些。像鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等都要多吃一些。新鲜的蔬菜水果也能多吃。
4.如果有胰腺炎症还有糖尿病的患者呢，更不能吃的太多了，胰腺炎在治疗期间呢，一定得少吃煎炒样的食物，多吃一些蒸炖食物，这样利于胃肠消化吸收。也不能吃太多的盐，太多的盐也会增加胰腺充血和水肿。菜还得必须做熟了吃才更好。
虽然胰腺炎病程也是很长的，但是也得好好的调理饮食才行，只有合理营养的饮食才不会加重胰腺炎的症状表现。多吃有营养的易消化的食物，像新鲜的蔬菜也能多吃，像菠菜、青花菜、萝卜都能吃，但是一定做熟吃，不要吃生的高纤维的食物。这样就是防止会加重腹泻的情况。一些太酸、太辣的食物能增加胃液分泌，这样就会加重胰腺负担。因此一些重口味的水果还是不要吃的好。
