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炎症性肠病是一种慢性炎症性疾病，包括溃疡性结肠炎和克罗恩病两大类。炎症性肠病的症状多种多样，有些病人只有腹痛，而有些病人则会出现腹泻、脓和血便等症状。溃疡性结肠炎是结肠粘膜和粘膜下层的持续炎症，通常先累及直肠，然后逐渐累及整个结肠。克罗恩病通常累及整个消化道，是一种不连续的炎症。那么炎症性肠病能吃虾吗？
肠炎患者在未治愈的情况下不能吃虾，虾本身是一种发物，也是一种高度敏感的食物。吃虾可能会导致患者出现一些过敏反应，这不仅会加重肠炎症状，还会导致呼吸困难等严重后果。除了上述两种情况，虾本身也是一种海鲜，制作的虾很可能还含有一些致病物质，如细菌和寄生虫，这可能进一步诱发肠炎或加重肠炎症状。
虾是许多人最喜欢的食物。经常食用虾不仅可以补充人体每天所需的营养，可以补充钙、增强机体免疫力、保护心血管系统、预防动脉硬化、促进生长发育等。但要注意的是，吃虾时，不要吃含有大量维生素C的水果，以免肠胃不适。患有支气管哮喘的人也应该小心饮食。如果脾胃功能差和消化不良，也应尽量少吃，以免加重胃肠道损伤，影响健康。
炎症性肠病强调综合治疗，需要使用各种治疗方法。治疗方法包括一般治疗、药物治疗和手术治疗。
综上所述，炎症性肠炎患者不能吃虾。患者的饮食应注意少吃粗纤维食物、生冷食物、刺激性食物、油腻食物等，可以适当地吃一些温暖的水果，如苹果、西红柿、火龙果或菠萝，或者吃一些清淡的食物，患者应在医生的指导下到当地医院正确进食，注意作息结合，并在日常生活中适当锻炼。