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炎症性肠病是一类非特异性慢性肠道炎疾病，主要分为克罗恩病和溃疡性肠炎这两种。克罗恩病会损害口腔到肛门之间任何的胃肠道部位，多发于结肠和小肠末端，溃疡性肠炎多发于结肠与直肠。患病的人症状表现为腹泻、腹痛、便血以至于体重变轻。这种病不能完全治愈，但可以进行一定程度的治疗，该病容易反复发作，对患者的生活质量有很大影响。关于该病患者有什么饮食禁忌，有人会问得了炎症性肠炎能不能喝酒，接下来就是这个问题的回答。
首先给出结论，得了这种病的人是不宜喝酒的。为什么会有这样的结论呢，可以从病因来推断。炎症性肠炎目前还没有明确的病因，但是可以肯定的是它与肠道免疫反应异常有关，因为有很多引发异常免疫反应的因素都可以导致该疾病的发生和加重。异常的免疫反应会让免疫系统去攻击消化道中的正常细胞，然后导致肠粘膜发生炎性改变。
从上述病因可以知道，炎症性肠炎是在肠道内发生的异常免疫反应。由此可以得出：患者应当食用富含纤维素的蔬菜和水果，相应的要避免食用海鲜、辛辣、生冷刺激的食物，而重中之重就是要改掉吸烟喝酒的不良生活习惯，做到戒烟限酒。虽然酒是中国传统文化的一类，但是最新的医学研究结果已经表明，对于人类来说，酒精的最佳摄入量是零。
总而言之，遇上朋友聚餐、工作应酬以及各种酒宴，对于炎症性肠病患者来说，喝酒是经常会碰到的难题。而通过病因分析和临床样本证明，喝酒会对胃肠道造成很大的刺激，会诱发及加重病情。希望炎症性肠炎患者能戒烟限酒，养成良好的生活习惯和饮食习惯，对缓和疾病有很大帮助。