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治病不如防病，就脂肪肝疾病来说，若是能够提前预防，保证自己的身体健康就可以预防脂肪肝的发布，从而不必经受病痛的折磨。脂肪肝的防治也是很重要的，因为，这种疾病在现在来说，治疗其实也是比较困难的。
1.良好饮食习惯。饮食是可以预防酒精脂肪肝的，酒精脂肪肝患者的饮食，应多食素食、宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，少食多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。食盐有凝滞助水之弊，因而对酒膨者，应给与低盐、少盐饮食。
2.良好的心态。肝胆之病，易于郁滞，应以疏泄条畅为佳。若酒精脂肪肝患者情恋不畅，精神抑郁，则使气机逆乱，阴阳失调.诱发或加重疾病症状。应帮助酒精脂肪肝病人克服和消除恼怒，忧郁、疑虑、悲伤、恐惧等不良情绪，树立与疾病治疗的信心，促进疾病的康复。
3.及时进行治疗。不能及时的进行治疗控制病情的发展，是酒精脂肪肝发生的首要原因，因此酒精肝患者一旦发现病情要及时的进行科学合理治疗。
4.绝对戒酒。在临床上，酒精脂肪肝患者因不能戒酒使疾病复发以及病情恶化的情况，也不少见，因此酒精肝患者应该引以为戒，在疾病的治疗过程中及疾病康复后，必须绝对禁止饮酒。
上述中的预防方法看起来是比较简单的，但其实，如果要坚持下来长久去做，却并非是简单的事。就比如饮酒，很多人都知道长期酗酒对肝脏部位有很大伤害，不利于健康，但是由于习惯或者是其他方面的因素，由于环境总是无法戒除。