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脂肪肝患者的饮食是一个很重要的方面。很多脂肪肝患者就是因为在饮食方面没有做到有效的预防，因此最终的治疗往往无法取得很好的效果。那么，脂肪肝患者的饮食应该注意哪些方法呢?下面就给大家来介绍一下。
1.绝对禁酒。
2.选用去脂牛奶或酸奶。
3.每天吃的鸡蛋黄不超过2个。
4.忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。
5.不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。
6.忌食煎炸食品。
7.不吃巧克力。
8、常吃少油的豆制品和面筋。
9.每天食用新鲜绿色蔬菜500克。
10.吃水果后要减少主食的食量，日吃一个大苹果，就应该减少主食50克。
11.山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。
12.每天摄入的盐量以5-6克为限。
13.葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。
14.经常吃鱼、虾等海产品。
15、降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。
16.晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。
17、每天用山楂30克、草决明子15克，加水1000毫升代茶饮。
18.如果脂肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用。
以上这些，就是我们在进行脂肪肝治疗的过程中，在饮食方面应该要注意的一些东西了。很多人不知道这些，只知道盲目地吃药，这样最终花费了大把的时间和精力，仍然无法取得很好的治疗效果。希望这些都能够帮助大家早日治愈脂肪肝。