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人的生长发育是指从受精卵到成人的成熟过程，成长和发育是儿童不同于成人的重要特点，生长势的儿童身体各个器官系统的长大，有相应的测量值来表示其的量的变化，发育是指细胞组织器官的分化，与功能的成熟，生长和发育两者紧密相关，生长是发育的物质基础，生长的量的变化，可在一定程度上反映身体器官系统的成熟状况。
影响宝宝发育的原因有很多，第一个是遗传，遗传因素对小孩的生长发育有一定的影响，比如父母的身材的高矮，皮肤的颜色，毛发的多少以及形态，对子女都有一定程度的影响，第二个就是精神因素，有一些专家认为得不到父爱的儿童，由于体内分泌的生长激素较少，所以他们的平均身高就低于同龄儿童，
营养对生长发育至关重要，儿童需要合理的饮食结构，来充分补充身体所需的能量和营养，第四就是睡眠，在睡眠的情况下，脑垂体的前夜就会分泌出一种生长激素，睡眠不足，生长激素就可能受阻，形成精神性侏儒症，利用自然条件进行体格锻炼，对增强儿童体质，我发育水平和降低发病率有很大的作用，日光空气水能促进新陈代谢，消化吸收和血液循环，有利于生长发育。
气候和环境也非常的重要，人体学研究已经表明，秋季长重，春季长高，从地区来看，热带地区发育较早，寒带生长迅速，此外合理的生活制度，新鲜空气，没有噪音和污染的环境，都有利于小孩的体格和精神的发展，所以说，小孩子应该多吃一些富含铁的食物，多食用一些动物的肝脏，动物的血瘦肉与木耳海带芝麻等。