鸡蛋和蘑菇一起吃会中毒吗

蘑菇，是我们常见的一种菌类。蘑菇的品种非常的多，有白蘑菇，香菇，猴头菇，金针菇，平菇，鸡腿菇。那么，蘑菇和鸡蛋可以一起吃吗?常吃蘑菇有什么好处呢?蘑菇不能和什么一起吃呢?一起去了解一下吧。

蘑菇和鸡蛋可以一起吃吗

鸡蛋和蘑菇是能一起吃的，而且挺营养的。现在很多的养生方法，就看你怎么去选择了，饮食调理要以营养为主，好做到营养均衡搭配。蘑菇是我们常吃的菌类，鸡蛋富含的营养价值丰富，有人会将这两种菜直接搭配在一起吃的，味道也是很独特的，反正只要搭配在一起没毒，都是可以去尝试一下的，还有就是要每天都注意摄入新鲜的水果蔬菜，营养价值丰富。

蘑菇不能和什么一起吃

1.蘑菇不能和鹌鹑肉一起吃

蘑菇与鹌鹑肉食物相克,不宜与鹌鹑肉同食,否则面部易长黑斑。同理鹌鹑蛋也不能和蘑菇一起吃。

2.蘑菇不能和河蟹一起吃

蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。

3.蘑菇不能和番茄一起吃

蘑菇和番茄一起吃,破坏类胡萝卜素,降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。

常吃蘑菇的好处

通过上文的内容，想必大家都已经清楚的知道了，蘑菇不能和那些食物同吃了，但是，同样，蘑菇营养丰富，含有高蛋白，已经我们身体所需要的各种氨基酸，因此说吃蘑菇还是有一定的好处，那么，下面我们就来看看，吃蘑菇的好处吧!

1.防治癌症

首先，我们要说的就是蘑菇的抗癌效果，日本研究政治，蘑菇可以防治胃癌，并且能够增强我们身体的免疫功能，能够非常有效的抑制癌细胞，那么，想要预防癌症，吃蘑菇是没错的哦!如果您想要身体健康，不妨多吃蘑菇哦!

2.美容养颜

菇类食物中含有丰富的B族维生素，这些维生素具有美白肌肤、养护秀发的作用。另外，菇类食物所含的铁质也十分充足，这不但有利于血液的形成，而且对保持面色的红润也具有重要的作用。由此可知，蘑菇类食品能够亮泽头发，滋润皮肤。

3.防治糖尿病

患有糖尿病的患者在饮食方面是特别需要注意的，尤其是一些含糖的水果或者蔬菜，那么，蘑菇能吃吗?蘑菇中的一些营养成分具有降低血糖的作用。因此，糖尿病患者应当将蘑菇类食物添加到自己的食谱中，以利于糖尿病的恢复。

审编医生

李恬普通内科 副主任医师 医院：首都医科大学附属北京天坛医院

主治疾病：糖尿病,高血压,冠心病,脑梗塞的诊断与治疗,呼吸内...详情>