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近来有的朋友咨询吃辣条再喝牛奶后出现了不舒服的情况，出现了腹痛恶心的情况，不知道是不是吃辣条喝牛奶会中毒，其实吃辣条喝牛奶是不会中毒的，大家平时可以放心吃。但是有些食物是不能和牛奶一起吃的。
首先吃辣条喝牛奶，不仅不会出现中毒，而且牛奶是可以解辣的，吃辣条喝牛奶会是口腔感觉不是那么辣。因为牛奶的主要成分就是脂肪和蛋白质，脂肪是可以溶解辣椒中的辣椒素的，，所以吃辣条喝牛奶会减少辣条中辣椒素的在口腔中的残留，此外吃辣条喝牛奶会降低辣椒素的浓度，从而间接的减少辣椒素对于肠道的刺激。另外，牛奶能够吸附在消化道上，对消化道也是起到保护的作用，所以吃辣条喝牛奶不仅不会中毒，而且多身体还是有好处的。
辣条有的时候是非常辣的，但是对肠道的刺激也是非常大的，为了减轻辣椒对肠道的刺激，但是又控制不了自己的嘴瘾，除了减少辣条的摄入量之外，还可以选择全脂的纯牛奶最好是选择冷藏的全指的纯牛奶来降低对消化道的刺激。降低对消化道产生的灼烧感。
吃辣条喝牛奶不会中毒那么牛奶不能和什么食物一起吃呢
牛奶不能和巧克力一起吃，牛奶和巧克力一起吃会导致牛奶和巧克力中的物质发生化学反应，产生草酸钙，草酸钙是不能被人体吸收的，导致本来这两样东西都是对人体有益的，但是产生的草酸钙就会对人体有害，导致食用的人出现腹泻，腹痛的情况，少年儿童长期这样吃还会导致缺钙，发育出现推迟、头发干枯、出现尿路结石等。
