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说到食物中毒，可能很多人都比较了解，这是日常生活中的常见现象，尤其是到了夏天的时候，天气过于炎热，食物容易变质，如果不合理的饮食或者是吃了不干净的食物就会导致食物中毒。当然食物中毒的问题不止有这么简单，还有更多的情况需要注意。接下来，我们就了解食物中毒的四个急救措施。
第一、在发生食物中毒的问题后，要尽快地送往医院，了解清楚食物中毒的严重程度，如果患者病情不严重送往医院的过程中，可以通过抽血，大便常规化验检查来确定食物中毒的情况。
第二、如果患者的食物中毒非常严重，就要尽快进行催吐，很多人在食物中毒后身体会非常难受，虽然没有呕吐的情况，但这个时候可以用手指，木筷来自己咽喉部位达到催吐的效果，催吐过程中要多喝温开水，反复让自己催吐，从而减少身体中的毒素。
第三、中毒后患者服用有害食物时间较长，而且整个精神状态比较理想，可以服用泻药来排出身体中的毒素，但是要选择适量，使用过多会给身体健康造成影 响。
第四、要进行解毒，有些人吃了变质的海鲜，引起食物中毒，可以对一些醋或者是少量的水稀释后服下，这样可以起到解毒的作用，还可以喝鲜牛奶或者是蛋白质的饮料，对于缓解食物中毒非常有帮助。
关于食物中毒的四个急救措施，我们都已经了解清楚了，食物中毒是夏天高发的一种疾病，为了避免食物中毒的发生，我们在日常生活中要多加注意，合力预防，大部分的食物中毒，都是由于吃了发霉变质的食物造成的。所以，我们对于发霉变质的食物要及时处理，不要长期堆放在家中，否则食物中毒也容易被细菌病毒感染，产生其它的疾病。
食物中毒发生后要尽快的进行急救，严重的食物中毒会导致孩子上吐下泻，对于成年人的影响非常严重，但是成年人和儿童比起来身体免疫能力强，这个时候成年人对于食物中毒的改善效果好，儿童产生食物中毒的危害，就是会对生命安全造成影响，所以，解决食物中毒的方法很重要。
