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生活中出现食物中毒的时候，一般都是因为饮食卫生不洁引起的疾病，多由于致病菌感染，在生活中要引起重视才行，如果不及时进行治疗的话，还会引起很多不良的疾病，在生活中我们要加强疾病的护理，不然会引起很多的并发症的。
1.脱水 钠盐（NACL，NAHCO3）是决定细胞外液渗透压的主要无机盐，因此血清钠浓度是决定血浆渗透压高低的主要因素，由于水，钠缺失的比例不同，导致不同的血浆钠浓度变化和渗透压变化。剧烈呕吐和腹泻，导致水和电解质丢失，出现脱水时，临床上常根据血清钠浓度的高低将脱水分为3种类型：等渗性脱水，低渗性脱水和高渗性脱水。
2.酸中毒：体内血液和组织中酸性物质的堆积，其本质是血液中氢离子浓度上升、PH值下降。一般分为代谢性酸中毒和呼吸性酸中毒两种，容易导致人体生理活动紊乱。
3.休克（SHOCK）：是一种急性组织灌注量不足而引起的临床综合征，是临床各科严重疾病中常见的并发症。休克的共同特征是有效循环量不足，组织和细胞的血液灌注虽经代偿仍受到严重的限制，从而引起全身组织和脏器的血液灌注不良，导致组织缺氧、微循环瘀滞，脏器功能障碍和细胞的代谢功能异常等一系列病理生理改变。
看了上文的介绍我们都知道了吧，在生活中要对食物中毒这种疾病加强护理，引起重视，多学习一些它急救的办法，以便使用，当发现自己患上了食物中毒的时候我们要多喝水，将有害的物质排出体外才行，祝大家尽快的康复。
