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很多人到了一定的年纪之后，血管的会发生退化，变得薄、脆失去原有的弹性，这时候如果不能很好的控制饮食，就很容易发生中风，中风所指的是由于血压波动造成脑淤血或者脑梗塞出现的一些后遗症。如果家里有中风患者，那么给患者的饮食就一定要善加调理，有些中风患者家属想知道中风病人丝瓜可以吃吗？
中风病人是可以吃丝瓜的，不仅可以吃还应该多吃，因为丝瓜是一种粗纤维食物，而且丝瓜中含有大量的维生素B族，维生素B族的主要功效就是促进血液循环和增强身体的新陈代谢。除此之外，丝瓜还含有大量的维生素C，对于预防疾病和软化血管都非常有好处，中风患者和没有发生中风的高血压以及高血脂患者都应该经常吃丝瓜。
除了应该多吃丝瓜意外，中风患者还应该多吃一些和丝瓜属性相近的食物例如：冬瓜、芹菜、韭菜以及黑木耳，这些食物都是对清理血管垃圾，维护血管壁弹性非常有益的。
中风患者应该多吃一些新鲜的蔬菜，没有高血糖的情况下也可以多吃水果，一定要少吃过于油腻的肉食，尤其是油炸食品和肥肉，因为这些食物会是过多的脂肪附着在血管壁，影响血管的畅通性和柔韧度。
看了上面的介绍，相信大家都知道了中风病人丝瓜可以吃吗？也知道了中风患者有哪些食物应该多吃，以及哪些食物是中风患者的禁忌食物，希望所有的人都能对中风的饮食调理方案有一个大概的认知，也希望所有发生中风的人都能遵循正确的饮食搭配。除了应该调理饮食之外，还应该每天适当的做一些运动，因为多活动，也可以促进血液循环，有助于病情恢复。
