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夏季最好别急于吃冰箱中的冷食品

健康分享者:李柳璇

更新时间:2013-06-13 20:04:58

概述

夏季,不少人习惯于在冰箱中长期储存大量食物,又不定期清洁冰箱。然而大家都不知道,食物在冰箱中保存时间过久,各类细菌尤其是大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生。取出食物即食用,细菌就会入侵胃肠从而引发肠胃疾病的症状。

步骤/方法:

1、 冰箱中保存冷藏食物要注意把温度控制在4摄氏度以下,时间最好不要超过24小时。

2、 食用时一定要加热,一般当温度超过70摄氏度时细菌才能被杀灭。

3、 对于一些冷饮或饮料,千万不能吃得太多、吃得太快。

注意事项:

特别是自制力差的孩子和身体虚弱的老人,更要少吃生冷食品。

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