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更新时间:2013-06-11 14:34:42
我有点学期不足,以前听人说吃大枣可以补血气,很是狠吃了一段时间,干着也吃,蜜枣也吃,泡水也放,煲汤也放,确是效果甚微,咨询了医生后才知道原来是方法不对,医生还告诉了几种迟早的禁忌。
1、 医生说大枣的补血效果其实不怎么好,虽然含铁很多,但是并不易于吸收,吸收不好就不能很好地被人体利用。
2、 大枣不能和胡萝卜一起吃,这是不正确的,虽然大枣(鲜)含有丰富的维生素C(VC),而胡萝卜含有能破坏VC的氧化酶,但是胡萝卜中的氧化酶破坏能力是非常有限的,一起吃也是可以的,没有多大影响。
3、 大枣不能多吃,大枣中含有的膳食纤维基本都存在于皮中,而打造的皮薄且硬不好消化,多吃对胃肠不好。