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更新时间:2013-06-07 18:03:57
在相对单调的老年生活中,饮食的制作和摄入过程对老年人来说可以得到精神上的满足和享受。因此,改善饮食营养以防止衰弱和老年多发病,维护老年人健康,是日常生活中的重要问题
1、 饮食与营养的一二三四五。 一 每天一袋牛奶 二 250g碳水化合物 三 三分高蛋白食品 四 四句话,有粗有细 ,不甜不咸,三四五顿,七八分饱 五 多吃水果
2、 老年人营养需求 碳水化合物 以多糖为好,如谷类,薯类 蛋白质 摄入不宜过多,多吃豆类,谷类。 脂肪 尽量避免猪油,肥肉,酥油等脂肪 无机盐 选择易吸收的钙,如奶类,豆类等 水份 每日补1500ml左右为宜
3、 老年人的饮食原则 平衡膳食 易于消化吸收 食用温度要适宜 良好的饮食习惯