夏天如何做祛湿汤之陈皮猪肚汤

概述

猪肚可以做汤，当然也可以做成是祛湿的汤，对于南方和北方的多雨天气的地方人来讲，是一道十分好的祛湿美食。猪肚有很好的营养，而且有排肿排水的功效。所以，建议大家可以在夏天多雨的天气里吃这样的一道美食，用以达到祛湿的效果。实际上，这道菜真的不是太难做，应该说相当简单啦。

步骤/方法：

1、 材料的准备：这个是需要陈皮的，我们选择好的陈皮，还的白术，以及在猪肉市场里购买上好的鲜猪肝，半个就可以了，再购一些砂仁，以及鲜生姜，老的也可以。

2、 回到家，先把猪肚泡在水里，准备清洗。清洗的时候，大家一定要注意把里面的脏东西全洗干净，这样，卫生安全。记得，洗后要飞水，沥干。

3、 把刚才准备的所有的材料，全放进汤煲里，然后加水，注意加水里，也要把所有的食材全盖住过多为好。

4、 把汤煲放在火上，然后先用大火把水烧开后，再改成小火，然后煮一个小时的时间后，把猪肚拿出来，然后把猪肚切开，再次放回到汤煲里，再煲半个小时的时间就可以了。记得，先不放盐，等煲好了后再放盐。 这样，就可以喝了。