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更新时间:2013-05-08 16:07:15
闺蜜最近一段时间失恋了,整天郁郁寡欢的。吃不下睡不着的。想要找她出去外面走走散散心闺蜜也不要,整天脑子里老是在想着以前的事情,拿不起放不下的。再后来,身体状况很不好,去医院检查的时候医生说是慢性胃炎了。得好好养养胃,闺蜜的妈妈很担心女儿,除了在饮食上照顾好女儿之外,阿姨也不知道能做什么。最近,阿姨去学了一道食疗法来给闺蜜养胃。
1、 首先,准备食材。到药材店去买黄精9克,党参9克,大枣5枚,大枣要选那些自然晒干的,不要选那些人工加工的。再到市场上挑选一只新鲜的猪肘750克,生姜15克,葱适量。不喜欢吃葱的或者对葱过敏的人可以不加入葱。
2、 注意,让药材店把黄精切薄片,党参切短节,把黄精片和党参节一起装入纱布袋内,找一条棉线扎紧袋口。大枣洗净待用。猪肘刮洗干净待用。姜、葱洗干净拍碎放在一旁待用。
3、 先把猪肘放入沸水锅内焯去血水,捞出待用。将所有的食材同放入沙锅中,注入适量清水,置武火上烧沸,撇尽浮沫,改文火继续煨至汁浓肘粘,去除药包,肘、汤、大枣同时装入碗内即成。