如何预防痛风

概述

痛风是有遗传性的，所以大家预防痛风不但是为了自身的健康着想，也是为了家族的健康着想。预防痛风要从饮食方法预防，都说病从口入，预防痛风就从饮食开始！能够预防痛风的食物很多，水果野菜和我们日常吃的蔬菜都可以预防痛风。

步骤/方法：

1、 水果：刺梨、酸枣、鲜枣、猕猴桃、木瓜、山楂、柑橘、金橘。

2、 野菜：野苋菜、草头、鱼腥草、白薯叶、香椿。

3、 蔬菜：红辣椒、青辣椒、菜花、芥蓝、白萝卜、荠菜、豌豆苗、苦瓜、藕、绿苋菜、红苋菜。

注意事项：

专家提醒：需要注意的是，维生素C是水溶性的，所以清洗食物时要迅速，同时避免用水长时间浸泡。还要注意，食品切分后放久了会被氧化，切完后最好赶紧吃掉。而且加热烹调时，所含维生素C的50%以上都会损失，建议不要长时间煮和炖。