帮你找出日常鸡蛋搭档的杀手

概述

作为家庭主妇的你是不是已经对自己的厨艺相当自信了呢？但是厨艺固然好，但是在烹饪中出现的误区你是否都知道了解呢？生活中最常见的鸡蛋在烹饪和食用中就有很多禁忌，今天给大家介绍一下吃鸡蛋的误区。

步骤/方法：

1、 很多小孩子都喜欢吃糖水荷包蛋，每每都让妈妈做香甜的糖水鸡蛋，其实这种做法是极其错误的，鸡蛋中的氨基酸遇糖到果糖会出现化学反应，生成不易被人体消化吸收的化合物。对健康不好，所以鸡蛋不要和糖一起吃。

2、 鸡蛋豆浆老北京人的早餐搭配，看似健康的早餐其实也存在危害健康的因素。这两个东西单独看来没有问题，都是营养健康的食物，但是都讲得胰蛋白酶和鸡蛋中的卵松蛋白相结合不仅会降低两者营养成分，还会不易消化。

3、 感冒发烧吃消炎药在平常不过了，一般早上起来，都是需要吃完早餐再吃消炎药以免对肠胃造成影响。可是如果早上打算吃消炎药的病人就不建议吃鸡蛋，由于鸡蛋是高蛋白食物，与消炎药相作用，不仅无法发挥药效，还可能出现腹泻等情况。

注意事项：

茶叶蛋是很多人都爱吃的食物，比白煮蛋味道要好很多，但是专家告诉大家，鸡蛋的蛋白质和茶叶中的鞣酸相作用，会使得肠蠕动慢，不仅便秘还会增加有毒物质的产生。