喝牛奶的时候要注意什么

概述

牛奶中含有丰富的钙质和蛋白质，晚上睡前一杯热牛奶能补充钙质，还能促进睡眠。可是，在生活中，我们的一些不经意的习惯，让牛奶中的营养成分与我们擦肩而过，关于喝牛奶的时候，一些注意事项跟大家分享一下。

步骤/方法：

1、 在喝牛奶的时候，最好改掉用牛奶服药的习惯，而且，在服药前后1小时也不要喝奶。牛奶中的矿物质会与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，影响药效。

2、 喝完牛奶后一个小时内不应该使用酸性物质，因为在牛奶中的蛋白质会与酸性物质发生凝固，影响牛奶的消化与吸收。

3、 在牛奶中含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，如果两者搭配在一起食用的话，它们结合成不溶性草酸钙，影响钙的吸收。

4、 在煮牛奶或是加热牛奶的时候，最好不要加糖，因为这时候牛奶中的赖氨酸与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，对人体有害。