​这些宝贝食材千万别丢了

概述

随着我们生活水平的提高，我们对养生方面也越来越重视，虽然我们现在的生活水平提高了，吃的东西都比之前要好，但是每天大鱼大肉的吃并不是什么好事，也许现在很多年轻人对这方面不是太理解，一些中老年人其实是可以体会到的，每天大吃大喝只会给身体带来更大的负担，在我们生活中有一些不起眼的食材其实是很有作用的，我们千万不能当成垃圾丢掉。

步骤/方法：

1、 骨头棒，我们经常在家会弄一些排骨，但是很多人都是吃完排骨以后就把骨头给扔掉了，其实骨头里面的营养价值还非常高，鲜骨头里面含有大量的钙磷盐，它里面的营养成分要比其他食品更容易被我们吸收。

2、 玉米须，这些一般在农村非常常见，很多人都感觉这个东西很脏，其实他有很好的保健用途，玉米须里面藏的有矿物质，有机酸，糖类，具有抗氧化抗肿瘤的功能，药用价值非常高，值得我们充分利用。

3、 鱼眼鱼鳞，我们一般在买鱼的时候都是把鱼鳞刮掉，其实根据专家分析，榆林里面含有较多的卵磷脂和脂肪酸，还有多种矿物质，是一种特殊的保健品。而鱼眼也含有丰富的不饱和脂肪酸，对预防老年痴呆和记忆力减退都有不错的效果。

注意事项：

菜叶子，很多人都感觉菜叶子不好吃所以就被丢弃了，其实有些茶叶的营养价值要大于根和茎，比如说辣椒叶，辣椒叶里面含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，多吃辣椒叶有助于减肥美容和补肝明目。