多食蘑菇会致肾坏死吗

概述

蘑菇是一种在我们生活当中很常见的食物，有的蘑菇是也生长在山里面的，小时候我都会和妈妈一起去山里采野蘑菇，这样的野蘑菇吃起来的味道真的很不错所以我一直都很怀念这样的蘑菇的味道。长大了我才知道有少量食用菌是有毒的，尤其在野生环境中，这样的毒素。很难监控，所以不建议食用野生蘑菇。那么我们就来了解一下，多食蘑菇会致肾坏死吗？

步骤/方法：

1、 这些年来发现食用菌样品中有部分重金属超标现象，有的农户养殖的黑木耳靠近马路，受汽车尾气影响，其样品中就发现铅超标。而香菇对镉有富集作用，有的香菇样品检测出镉超标，所以还是要少吃。

2、 蘑菇中含有一种重金属，这样的重金属对人体肯定是有害的，所以长期食用蘑菇，对身体当然会有害处，也会对肾造成一定的危害，我们知道有这些危害的时候，还是尽量不要吃蘑菇。

3、 因为蘑菇中含有一些有毒的物质，确实会聚集在肾小管，人体排出困难，会造成肾脏的病理性变化。但日常生活中，重金属的摄入难以避免，只要不过量的吃，就不会对人体造成损害。

注意事项：

生活当中难免不吃蘑菇，我们在吃蘑菇的时候还是尽量要少吃，可能会造成身体上的某种不适，会给我们的身体造成危害，一定要引起大家的注意。