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更新时间:2016-12-18 11:48:42
白果主要分为药用白果和食用白果良种,药用白果略带涩味,食用白果口感清爽。拜佛过人,除了含有淀粉蛋白质脂肪,糖类之外,还含有,维生素,c核黄素,胡萝卜素,钙,零,铁,钾,镁等微量元素以及银杏酸,白果酚,五碳多糖,紧固醇等等成分,营养非常丰富,而且对于已废弃治咳喘,止带虫,缩小便,平皴皱,护血管增加血流量带下,白浊等疾病,具有良好的医用效果和食疗作用。
1、 白果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白,粗脂肪,还原糖,和蛋白,矿物质,粗纤维以及多种维生素等成分。每100克鲜白果中含蛋白质13.2克,碳水化合物,72.6克,脂肪1.3克,且含有维生素,c核黄素,胡萝卜素,以及钙磷,铁,硒,钾等多种微量营养素。
2、 根据现代医学研究,银杏还具有通畅血管,改善大脑功能,延缓老年人大脑衰老,增强记忆力,治疗老年人痴呆症和脑供血不足等功效,银杏抗衰老的本领在德国和法国的科学影响很大。
3、 除此之外,银杏还可以保护肝脏,减少心律不齐,防止过敏反应中,致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘,移植排异,心肌梗塞,中风器官保护和透析。中医认为,白果能敛肺气定痰喘,止泄泻,解毒,主治哮喘咳嗽,遗尿等。
经常食用白果可以滋阴养颜,抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。众人中的,黄酮甙,苦内脂对脑血栓,老年性痴呆高血压,高血脂,冠心病,动脉硬化,脑功能减退等等疾病,还具有特殊的预防和治疗效果。