吃鸡蛋会增加心脏病风险？

概述

大家都知道，鸡蛋是一种很有营养的东西，如果长期的使用鸡蛋能够补充身体所需要的营养物质，还能够补充一些其他的营养物质，所以很多人都会喜欢使用鸡蛋来补充营养，他们也很喜欢食用鸡蛋的味道，但是，最近往往有人听说，食用鸡蛋会使人患心脏病，大家往往都很恐慌，所以很多人都会减少食用鸡蛋的量，其实食用鸡蛋并不会影响心脏病的发生，它并不能够增加心脏病发病的几率。

步骤/方法：

1、 鸡蛋是很有营养的东西，而鸡蛋中的保健成分全部存在于蛋黄中，蛋清中只有，很少的水分和营养物质，所以几乎是所有的维生素和蛋白质，都存在于蛋黄中。而且，无论用什么烹调方法，蛋黄中的保健成分变化都是比较小的，所以营养成分也保存得比较完整。

2、 其实，鸡蛋里的这些成分与其说是它们可以增加发型长病的患病几率，还不如说能够，降低心脏病和老年人许多疾病的危险，鸡蛋中所含有的叶酸和维生素，能够有效的防止很多老年病的发生，而且还能够增加体内的维生素和营养物质。

3、 鸡蛋中其实是含有叶酸的。虽然蛋鸡蛋中还是有一些胆固醇的存在，但是，却不能武断地说，鸡蛋能够有害身体健康，能够增加心脏病发病的危险。所以，鸡蛋并不能够使心脏病患病的几率增加。而且他能够很好补充人体所需要的各种物质。

注意事项：

鸡蛋中还有叶酸，但是含量还是比较低的，所以如果在吃鸡蛋的同时，还可以配合着吃一些绿色的蔬菜，这样的营养效果会更好。这些保健因素，比如叶酸和纤维素的他们能够很好地抵制心脏病的发生，蛋黄中还含有磷这种元素，与蔬菜一起使用，它们能够让营养达到均衡的状态。