哪些食物可以预防老年痴呆

概述

人到老年，许多疾病就会找上门来，老年痴呆就是其中的一种。老年痴呆一般最初征兆从失忆开始，如经常忘事，且有些事情刻意去记还会忘记，事后还想不起来，严重影响了工作和生活。再进一步发展，患者的日常生活能力下降，他们不认识配偶、子女、穿衣、吃饭、大小便均不能自理；有的还有幻觉幻听，给自己和周围的人带来无尽的痛苦和烦恼。

步骤/方法：

1、 老年痴呆症是现今社会的高发病，彻底阻止脑细胞的退化才是从根本上防治老年痴呆症的最佳方法。脑细胞是不能再生的，一旦死亡就无法恢复功能。其实平实生活中很多补脑健脑的食物是可以帮助我们阻止脑细胞退化的，大家不妨有意识的多吃一些，有助于维护大脑。

2、 鸡蛋含丰富的卵磷脂，甘油三脂，蛋黄素有着健脑益智的作用，对人体发育和神经系统有着很大的帮助，人体消化卵磷脂后，可释放胆碱，胆碱可改善各年龄段记忆力。不过蛋黄中胆固醇含量也很高，所以每天吃1到2颗鸡蛋就可以了。此外豆腐，黄豆也都富含卵磷脂，也可做为健脑食物。

3、 香蕉含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，另外香蕉中还含有一种能够帮助人体制造开心激素的氨基酸，可减轻心理压力，常吃香蕉补脑很有帮助。牛奶中富含蛋白质、钙、氨基酸等多种营养，也是补脑的佳品。

注意事项：

人们把大豆称为中国的牛奶。大豆中富含油脂、磷脂及二十多种维生素和微量元素。特别是大豆中所含的卵磷脂进入人的大脑后能释放乙酰胆碱，从而能改善老年痴呆病人的症状。