最好吃的蒸蛋方法

概述

鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种比较好的方法，煮鸡蛋羹的时候一定要注意不要加生水和热开水，不要猛搅蛋液，再蒸的时候不要加入调味品，蒸的时间不能太长，可以在所有的容器上盖一个小盖子，然后再准备要，时间的长短，做出来都是非常的喜欢的，看鸡蛋羹是否真的好，首先除了放适量的水之外取决于，但也是我搅拌好，再加班的时候使空气均匀混入时间不能太长。

步骤/方法：

1、 如果在搅拌的时候，气温在二十度以上的时候，要么加班的时间稍微长一点，正在蒸了之后会有肉眼看不到的大小不等的孔眼如果气温在二十度以上的话，时间适量短一点，在搅拌的时候不要马上放入油和盐酱的话，但胶质就会出现破坏，蒸出来的鸡蛋就特别的硬。

2、 当蒸鸡蛋如果呈蜂窝状的时候可以，将一个鸡蛋加入，感激党中央相等的1到3分水，然后放入三份水鸡蛋羹，可以让它软一点，加水的时候要放入三十度左右的温开水，然后根据自身的口感加入适当的时间和从化最后搅拌均匀。

3、 准备两个鸡蛋准备新鲜的虾仁，然后把虾仁剁碎，放入少许的葱姜末，然后放入一杯八十度左右的水一边打一边放开水，最后锅里面放水上火，直接在水里面蒸十几分钟就可以了，蒸出来的鸡蛋羹口感特别的好。

注意事项：

带蒸鸡蛋钱不要加入调味品，会导致鸡蛋里面的蛋白质和营养受损变形，而且蒸出来的鸡蛋羹也不是很鲜嫩，可以在鸡蛋快熟的时候放入少许的手煎饼和葱花。