医生在线免费咨询
更新时间:2017-01-04 12:55:17
在日常生活当中,芥菜是大家非常熟悉的一种蔬菜,因为在现实生活当中,很多地方就会出现有荠菜的这种美食,如果经常吃一些荠菜,对于大家的身体健康是有一定好处的,因为荠菜里面也含有丰富的营养物质,这些营养物质都是人体所需要的,一定要学会多吃芥菜,芥菜的做法有很多种,但是如果做法不同,制作出来的味道就不同,下面就给大家介绍一下最好吃的芥菜头的做法。
1、 芥菜头可以用来做腌制的菜,也就是大家所说的大头菜,用荠菜头腌制出来的菜,后味无穷,大部分的人们都喜欢吃,也是喝酒时候用来的下酒菜,这种做法非常简单,只需要把芥菜头洗干净,用盐酱油腌制就可以了。
2、 芥菜也可以炒着吃,首先把荠菜洗干净,切成丝儿,最好是晾干,然后把油放到锅里烧热,在放上大料,花椒馄香,爆炒出浓香味之后,在放上芥菜丝,这时候马上关火,翻炒均匀,然后再撒上盐,鸡精就可以了。
3、 荠菜也可以和皮蛋做汤喝,把芥菜洗干净,切成丝儿,然后放在油锅里爆炒,用葱姜,爆炒后锅里放水,在水快烧开的时候,在往锅里放上皮蛋,然后放一些调料,撒上小香葱,既可以出锅了。
芥菜头的做法非常多,可以根据自己的口味,选择适合自己的做法,自己感觉到哪一种做法好吃,就来用哪一种方法,适当的吃一些芥菜菜头,对于大家的身体健康还是有一定帮助的,所以大家了解一些芥菜头的做法非常有必要。
ask72640774ge
我也要发布需求