常吃生姜能预防胃癌

概述

前几天我去杭州参加一个有关防癌的讲座，了解了很多有关癌症的知识和预防知识，但是当讲师讲到吃生姜能预防胃癌，我就觉得很不可思议，后来回校后也询问了很多老师和朋友，都不太了解生姜能防癌这个说话，而且也没有听说过，因此我也查了很多资料，想知道这个说法的真假，所以我就想问问常吃生姜真的能做有预防胃癌的效果吗？

步骤/方法：

1、 根据肿瘤专家说，从姜的药理上讲，姜内含有的一些物质具有抑制癌细胞的作用，确实有降低胃癌发生率的作用。主要是从增加食欲、提高机体的素质和增加机体的免疫力等方面进行预防的。

2、 而从中药理论上讲，生姜具有发汗解表、散寒止疼，还有促进消化、增强食欲、对于脾胃的养护也有一定的效果，而当人体的脾胃好就可以提高自身的抗病能力。生姜含有的姜辣素可刺激舌头上的味觉神经，可以促进消化液的分泌，从而使消化功能增强，降低胃癌的风险。

3、 生姜具有预防胃癌的作用不假，但是要长期食用才是有效的，同时姜的食用方式也很多，在平常既可以当做调料入味，也可以选择凉拌的吃，或者挑选姜芽，用盐腌制起来再加以食用。

注意事项：

在平时食用生姜的时候要注意，生姜性辛温，一次不可食用过多，对于阴虚内热者禁用。另外，发烂的姜中含有黄樟素，这个物质可以使肝细胞变性，坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。