食物中毒的特点是什么

概述

食物中毒就是人在进食了被细菌或者毒素污染的食物出现的急性中毒的疾病，一些人吃了没洗干净的食物，打了农药的食物，还有就是误食了一些本身含有毒性的食物都会出现食物中毒的，电视上常常的说的误食有毒蘑菇，食堂集体中毒，不一样的食物中毒会出现不一样的症状、特点。那么食物中毒都有哪些的特点？怎么治疗食物中毒？下面就来说一下。

步骤/方法：

1、 先说常出现在夏季的胃肠型食物中毒，因为夏季的气温比较高，食物很容易滋生细菌，人吃了这些的食物就会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，还有在夏季发病高的是变形杆菌食物中毒。

2、 很多的人喜欢吃一些的剩菜，如一些蛋类，鱼肉类，而且这些的剩菜都是在室温里放了5个小时以上，这些的食物会被葡萄球菌感染，人们吃了这些被细菌感染的食物也会出现呕吐，腹泻的症状。

3、 还有很多的细菌也会引起食物中毒，治疗一般可口服丙胺太林或者是皮下注射阿托品，患者如果能吃东西就要补充一些的口服补液，有严重的呕吐，和腹泻很频繁的患者要给予糖盐水静滴。

注意事项：

很多的食物中毒都会出现腹泻，一定要注意多补充水分，防止脱水。不要随便进食一些不知名的食物，剩菜剩饭最好倒掉，或者充分的加热在食用。