薏仁米的功效与作用及食用方法

概述

薏仁米这是常用的中药也是一个很好的粗粮，是大家很常见的食物，薏仁米对于减肥的人来说有很好的利水消肿，祛湿的作用，所以经常的食用一些薏仁米对身体是有很多的好处的，但是有很多人对薏仁米不是很了解，甚至也不会吃，总觉得很硬也没有味道，觉得不好吃，其实那是没有吃对，薏仁米的功效与作用及食用方法有那些？现在小编为大家介绍。

步骤/方法：

1、 薏仁米味淡，有健脾，清热的作用，而且蛋白质比大米，小米还有玉米要高出百分之十，薏仁米对于老年人来说，经常的食用有很好的滋补作用，甚至还可以也可以起到美容的作用，甚至还有助于消除水肿的效果。

2、 薏仁汤，需要洗干净薏仁米，之后加入适量的水，慢慢的炖煮，一般要三四个小时后把汤滤出来，之后再加入少量的水在煮半个小时左右，在煮熟后加入一些砂糖或者是蜂蜜直接食用即可。

3、 还可以准备一些莲子，红枣，薏仁米和芡实，需要用水泡半个小时，在一起放入锅内炖煮，在烂熟后加入一些砂糖或者是红糖，这几个食材在一起食用有很好的健脾，利水的效果，可以经常食用。

注意事项：

薏仁米适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用