中风半生不遂咀嚼困难的老人饮食需要注意哪些

概述

我的公公在去年被检查患上了中风，随后出现了半身不遂的后遗症，语言能力也出现了下降的情况，公公今年70岁，身体条件还不错，但是一直换游戏高血压高血脂的疾病，所以这次中风，也是公公各种疾病累计发作的结果。为了让公公尽快康复，减少后遗症带来的影响，我们一家人开始为公公的饮食操起心来，希望通过食疗让公公的身体逐渐好起来。

步骤/方法：

1、 首先，对于吞咽功能和咀嚼功能不好的中风患者，在饮食上要避免食用硬的食物，还要注意等食物凉一点再给患者吃，因为咀嚼能力不好吃烫的食物容易造成口腔粘膜的溃疡，导致患者无法进食。

2、 要以流食和好消化的食物为主，比如我会给公公煮一些面条，挂面那种面，煮的比较烂，这样吃起来就不费劲了，还可以做豆腐肉末，这样的菜比较有滋味，公公也爱吃，同时也是软烂的好消化。

3、 中风患者的饮食要注意低盐低油，控制患者的高血压和高血脂等并发症，饮食上要加以注意，同时要学会给患者做一些开胃小菜，食欲不振的时候可以拿出来吃，有助于患者的营养均衡。

注意事项：

中风导致半身不遂的患者，在咀嚼能力上都会有一定问题，所以饮食要以清淡好消化为标准，不要让患者随便尝试没有吃过的食物，多吃一些有利于清热解毒的食物，应季的水果应季吃，少摄入一些油脂含量比较高的，老年人的肠胃蠕动功能都比较差，所以要预防便秘。