莲子心的功效与作用及食用方法

概述

莲子心是众所周知的一味功效甚多的中药材。莲子心味清苦，但却具有极好的降压去脂之效。主产于我国湖南、湖北、江西、福建、江苏、浙江等省。含莲心碱、异莲心碱等。《温病条辨》《本草再新》《食性本草》等医药学名著中，均有对莲子心药效的记载，这就说明莲子心的确可以治疗很多疾病。对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者，食用莲子心可明显改善病情，对治疗疾病有极大的帮助。

步骤/方法：

1、 莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，性苦寒，味苦，却是非常不错的一味良药。中医认为它有清热、安神、强心、止血、之效，可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。莲心中含生物碱，还可以降血压。经常喝莲心茶还能减肥、治疗便秘。

2、 莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲芯还有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。据说乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。

3、 取莲心10g，夏枯草30g，煎水饮，可以清热除烦，清肝火。出现高血压，心烦发热，眩晕头痛等症状时，服用这个药方再合适不过了。莲子心茶能促进身体多消耗一些脂肪，从而达到减肥目的。喝一些莲心茶，能够解决这些不适。

注意事项：

冬天天冷，人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活动少，因此易发胖，尤其是胸、腹部和臀部。冬季减肥，除了注意体育锻炼外，多吃些苦寒的食物，例如这里介绍的莲子心，能促进身体多消耗一些脂肪，从而达到减肥目的。