冬季吃火锅这些菜少点为妙！

概述

冬天的时候，天气比较寒冷，大家最喜欢的事情莫过于跟亲朋好友围坐在一起吃热腾腾的火锅。火锅的种类比较多样，所加的菜品更是种类繁多，可以依据个人口味添加。但是，吃火锅的时候烫什么菜比较好呢？建议是多选绿叶菜、红薯、土豆、豆制品、木耳、蘑菇等菜品。除了这些宜食用的，还有则是我们应该少吃为好的，一般是营养价值不高的菜品。接下来，就让我给大家简单列举下冬季吃火锅我们应该少点的几样菜吧。

步骤/方法：

1、 1、高能量菜品这里所说的高能量菜品，主要包括肥牛、肥羊、羊尾等，因为此种肉类饱和脂肪含量高，能量比较高，过多食用的话会容易造成能量过盛，从而增加肥胖风险。如果真的很喜欢吃，还是建议大家在选择牛羊肉时尽量选择瘦一点的。

2、 2、高胆固醇菜品高胆固醇菜品主要包括猪脑、肥肠等内脏类的食物。这类菜品虽然口感好，但胆固醇含量却高得惊人，吃太多的话会增加心脑血管疾病风险。此外，动物内脏有害物质残留较多，不容易去除。因此患有高脂血症、高胆固醇的朋友最好不要吃。

3、 3、高盐分菜品像是午餐肉、香肠、鱼丸、牛肉丸等加工肉制品，在制作的过程中已经加入不少盐分和食品添加剂。再加上吃火锅时，锅底、蘸料中也含有不少盐，如果再吃这些菜的话，很容易造成钠盐摄入过量，从而对我们的身体健康造成隐患。

注意事项：

火锅中大家经常会点的还有腐竹，像是腐竹、鲜豆皮的口感都很美味，但是特别容易腐烂变坏，因此有些商家会用甲醛浸泡来保持他们的新鲜，保持颜色鲜亮。所以，遇到这类菜最好买干制品。