黑芝麻汤圆的做法好吃易做

概述

还记得以前小的时候，每逢过年过节才有吃汤圆的机会，那个时候家家户户基本上都是自己做汤圆的，但是却一直没有参与过，要说汤圆的馅料准备，那可是五花八门的，有的是黑芝麻馅的，有的是花生的，还有的是红豆的，要说，现在最受广大朋友喜爱的就是黑芝麻馅汤圆，黑芝麻馅汤圆，好吃美味营养价值高，同样黑芝麻汤圆的做法也很简单，下面就让我们来一起看一看吧！

步骤/方法：

1、 这黑芝麻汤圆的做法也很简单，首先我们需要准备的是一小碗的黑芝麻，黑芝麻是需要炒熟的，炒熟以后的黑芝麻才能够做馅料，炒熟的芝麻磨碎以后，拌上少许白糖，就变成了我们常见的芝麻馅，放在一旁备用就可以了。

2、 准备一些热水，把糯米粉混合揉成面团，如好面团以后，香糯米粉就像一团放在手中搓圆，按成窝状，把弄好的芝麻馅包在糯米粉中，将面团慢慢地搓好，搓圆中间不留缝隙，一个小小的汤圆就做好了，我们可以根据个人的分量，做出很多这样的汤圆，等做好以后放在一起直接下锅就可以了。

3、 做汤圆面团的柔发非常的关键，汤圆可以是甜的，也可以是咸的，在和面的时候一定要软硬适中，如果面团太硬就容易开裂，如果面团太软，可能就会粘在手上，没有办法帮助汤圆，煮汤圆的时候为了不把汤圆煮破，我们一定要等到汤圆全部漂起来以后，才可以捞起。

注意事项：

黑芝麻汤圆营养价值高，味道也很好，但是在吃黑芝麻汤圆的时候，最好选择早上或是中午，晚上吃太多糯米可能会引起不消化，不利于肠胃吸收，所以大家要特别注意这一方面。