美食推荐剁椒猪血养心补血清毒止血

概述

猪血这种东西大家都不陌生的，猪血中富含着很多的维生素，而且还含有着钙，明天你可算这些营养成分存在的，吃了猪血以后可以起到养血的作用，而且猪血还可以起到清热解毒的，而且吃了猪血以后，还会使人们身体当中的毒素排除体外，人们可以用猪血做剁椒猪血这道菜来吃的，剁椒猪血这道菜可以起到补血养心的好作用，而且做法也比较简单的。

步骤/方法：

1、 想要做出剁椒猪血这道菜，人们应该买来一些新鲜的猪血，同时人们应该买来一些黑木耳，还有一些柿子椒留着备用的，所需要做的第一步就是将青椒洗干净，并且切成小丁放在盆子当中，同时撒上一些盐腌制30分钟的。

2、 人们还需要将蒜切成蒜末留着备用的，买来的木耳清洗干净，以后也要切成丁，还有买来的新鲜猪血，放在一个盆子当中，放在蒸锅当中蒸一下的，蒸熟了以后，人们应该将它取出切成丁留着备用。

3、 在锅中放入油待油热了以后，人们应该将蒜末，还有辣椒酱爆香一下的，将腌好的青椒放在锅当中炒一下，随后人们应该将切成丁的猪去，还有木耳都煸炒一下，待成熟以后，人们将放入一些盐，剁椒猪血就制作好了。

注意事项：

制作剁椒猪血的时候，人们应该注意中朱雀的时候不应该蒸太长时间的，这样容易导致猪血吃起来不那么嫩了，还有的就是注意切丁的时候别将猪血切碎了。