如何做拍黄瓜呢五种方法教你做出美味

概述

黄瓜是我们生活中不可缺少的一种蔬菜（不要想歪！！）。它的作用有很多（不要想歪！！），可以清热去火等等。而拍黄瓜也是我们生活中一种常见的凉菜。没咸菜了，拍个黄瓜吧；没主菜了，拍个黄瓜吧；才不够数了，拍个黄瓜吧。拍黄瓜人人都会，那么你知道怎么做的好吃吗？五种方法教你做出美味。希望这篇文章对你有用，并采纳。

步骤/方法：每种主料都是黄瓜偶

1、 第一种方法。配料：生抽、盐、花生油、蒜蓉、香菜各适量，同时还可以根据个人口味还可放陈醋或辣椒油等，当然也少不了将黄瓜拍碎，最后就是把所有的材料都拌匀就可以食用了。

2、 第二种方法。在黄瓜碎上撒少许盐拌匀，轻腌2分钟后控净水分，加少许香菜段、蒜末、白糖、米醋，淋点香油搅拌，最后放一点点白酒拌匀即可。此菜味道是微酸稍甜、酒味浓香、口感爽脆。第三种方法蒜泥、香油、盐、香菜各适量。蒜泥中加入适量醋和香油拌匀，倒在黄瓜碎上，加香菜段拌匀即可。

3、 第四种方法、生抽、盐、蜂蜜、白醋、芝麻油、干辣椒碎、蒜蓉各适量。先把生抽、盐、蜂蜜、白醋放在一起拌匀。锅中放适量油，用小火炒香干辣椒碎，起锅的时候加入蒜蓉拌匀，放凉后倒入料碗中混合均匀，浇在黄瓜碎上，吃时拌匀即可。第五种方法、香菜段、蒜瓣茸、剁椒、香油、生抽、醋、辣椒油、花椒油、糖、盐各适量。将调味料依次加入放蒜茸的小碗中，拌匀后倒在黄瓜上，最后加入香菜段和剁椒拌匀即可。

注意事项：

方法是不是很简单，所以请选择你喜欢的方法做拍黄瓜。但要注意黄瓜洗的时候一定要洗干净，一般黄瓜表皮都喷洒过农药的。或者你可以去皮食用。