孜然洋葱炒鸡胗香辣开胃

概述

作为一个吃货来说，品尝一道美味的食物是非常重要的，能够从食物当中摄取更多的营养，和大家一同到分享这道美味。虽然洋葱炒鸡胗，它的味道是比较鲜美的，因为鸡胗它就是我们所说的鸡杂，它的味道是比较爽脆的，吃起来是比较嫩的，而鸡胗的做法也会比较多、今天我们主要是来了解一下孜然，洋葱炒鸡胗，它是一道比较香辣和开胃的食物，下面我们就来了解一下。

步骤/方法：

1、 我们首先要准备好所有的食材，主要是鸡胗，然后在选择一个洋葱和蒜苔，再加入一些辅料，主要是包括色拉油和食盐、葱、姜、料酒、生抽和蚝油，以及孜然粉和少许的孜然，把所有食材准备好之后就可以工作了。

2、 将鸡胗直接地清洗干净，然后切成小片，将洋葱直接地切成块，蒜苔切段即可，炒锅当中放入少许的油，等到油热之后可以放入葱姜蒜直接到包厢，然后再加入鸡胗爆炒，等到鸡胗变白，盛出。

3、 炒锅当中再放入少许的油，加入洋葱和蒜苔，炒到断生为止，再倒入鸡胗，直接的翻炒，这个时候可以直接的加入料酒和生抽一件蚝油还有盐，在出锅的时候，我们直接再加入孜然粉和孜然点儿就可以了。

注意事项：

我们上面所说的是孜然洋葱炒鸡胗，它的味道是比较香了，具有着开胃的作用。鸡胗本身在使用之后，就有健胃消食的效果，对于男性出现的遗精，也有着非常好的治疗作用。