红烧鸡爪怎么做好吃

概述

红烧鸡爪可是一道美味，因为它是属于东西交汇，南北通吃的大众菜肴，所以我们在生活当中会经常的食用红烧鸡爪。那么红烧鸡爪的做法也是非常多，怎么做才能够更好吃。鸡爪被称为凤沼和机长，那么它的皮是非常多的而且含有胶质比较大，我们可以利用鸡爪煮汤也可以一路鸡爪酱鸡爪，那么味道都是非常香。红烧鸡爪可以预防心脏病。

步骤/方法：

1、 我们将鸡爪准备好然后用水先焯一下，然后放到碗中，锅中留下少许的油，直接的把白糖炒至发黄冒炮，然后再把鸡爪下到锅当中，加入姜片和料酒以及13香，盐和酱油和鸡精，然后将这些食材一同翻炒。

2、 翻炒差不多的时候，我们加入一碗水然后盖上锅盖，直接的转成大火去进行烧开，在烧开之后，我们会发现水分已经被收干了这个时候我们就可以出锅了，然后去撒上葱花。这样我们就可以使用了。

3、 红烧鸡爪的做法非常多，那么我们上面所提到的是一种，比较简单而且家庭当中制作成起来非常容易的方法。即找到中含有着丰富的胶原蛋白，所以能够去保养我们的肌肤能够改善我们肌肤的代谢。

注意事项：

我们上面所说的是红烧鸡爪，怎么做才是比较好吃的，那么想要做好红烧鸡爪，我们首先就应该注意把鸡爪清洗干净，手指甲直接的去剁掉。