胆囊结石可以吃虾吗

概述

胆囊结石又简称为胆结石，是一种肝胆部位珠常见的疾病，一旦得了胆囊结石，病人会感到肝胆部位特别的疼痛，不能吃油腻的食物，特别是猪油什么的，吃了之后疼痛会更厉害。得了胆结石，如果结石的数量比较小并且病情没有发生恶化，可以不用管它，但是结石比较大就要做手术来拿掉了。胆囊结石的病人在饮食方面应该格外注意，那么，胆结石病人可以吃虾吗？

步骤/方法：

1、 首先，得了胆结石，一定要做好饮食方面的调理工作，平时不吃或者少吃那些高糖、高盐、高胆固醇和高脂肪的食物，多吃一些高蛋白的食物，新鲜的蔬菜和水果对病人的身体很好，可以适当多吃一些。

2、 其次，虾肉看上去很瘦，脂肪含量也比较低，但它含有的胆固醇并不少，据检测，每一百克虾里所含的胆固醇有八百多毫克，比起鸡蛋鸭蛋还要高，因此，胆囊结石的病人不要多吃虾，以免诱发胆绞痛。

3、 另外，胆囊结石的病人平时尽量多吃动物油来烹制食物，不要用动物油来炒菜，也不要吃动物内脏，因为胆固醇含量比较高。在烹制食物的时候应该以凉拌、蒸制和烩炖为主，不要用油炸或者油煎。

注意事项：

得了胆囊结石，病人不要吃太多的调味品，特别是那些辛辣刺激类的调味品，像是花椒粉、咖喱粉和辣椒粉都不要用；也不能喝含有咖啡因的饮料，像是浓茶和咖啡都不要多喝。