蚕豆病是什么病

概述

蚕豆相信很多人都喜欢吃，但是蚕豆并不是每个人都可以吃的，很多人吃了蚕豆后会出现一些不良反应甚至危害到食用者的生命，一般会出现哪些不良反应呢？有这么一部分人在食蚕豆后1至2天早期会疲劳，乏力、低热、不定性的腹痛，随着疾病的进展接着发生眼角黄染及全身黄疸，然后就会有酱油色尿和贫血症状。严重时甚至会出现休克、心功能和肾功能衰竭等危害到生命的表现。如不及时抢救可于一至二天内死亡。

步骤/方法：

1、 为什么有些人吃了蚕豆或者接触蚕豆花粉等会出现上面一系列的表现呢？根据对这些人进行相关检查后发现他们体内红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶有遗传缺陷，因为红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的缺陷不能提供足够的NADPH以维持还原型谷胱甘肽的还原性(抗氧化作用)，在遇到蚕豆种某种因子后更诱发了红细胞膜被氧化，产生溶血反应。这种情况我们在医学上也就成为蚕豆病。

2、 那么怎么预防这种疾病的出现呢？一般这类人不要进食或者一次性大量进食新鲜蚕豆或者蚕豆制品是可以避免蚕豆病这种情况出现的，如果这类病人进食蚕豆那么应该尽快的催吐，减少摄入量，如果已经出现溶血的情况了那么就需要输入新鲜血液，针对性的处理体内其他并发症，抢救病人的生命。一般有这种疾病的病人在没有进食蚕豆或者接触蚕豆花粉等致病因素的时候就是和正常人是一样，所以不需要每天提心吊胆的生活。

3、 一般蚕豆病通过哪些检查可以确诊呢？一般我们针对蚕豆病常做的检查有这些：高铁血红蛋白还原试验，荧光斑点试验，G6PD活性测定，血尿常规等检查来确定病情以及疾病的进展情况。根据临床疾病数据统计发现一般蚕豆病男性患者比女性患者要多。蚕豆病患者自己在饮食生活方面要加强注意，避免疾病出现危害到自己的健康。

注意事项：

蚕豆病和季节以及气候有一定的关系，现在是夏季是蚕豆出来的季节，一般小孩子是建议少食用，如果已经发行蚕豆病的人群是尽量不要食用以及避免接触到蚕豆花粉等，穿衣物之前可以暴晒一下，如果出现某些疾病需要用药的时候要说明自己有蚕豆病，避免由于药物引起这个疾病出现。