保健宜选生食

概述

平时多吃生食，现在已经被越来越多的保健学家所提倡，的确，多吃生食对人体的养生有很好的保健功效，尤其是对于抗癌和防癌症方面，效果非常的显著，所以，保健宜选生食。

步骤/方法：

1、 生食会保留瓜果蔬菜中的营养成分，能够使得蛋白质，矿物质维生素，脂肪或膳食纤维不被流失，其中里面的吲哚化合物是一种很好的抗癌物质，生食能够很好的保留其抗癌作用，同时对胡萝卜素和挥发油也能够很好的保护其营养价值。

2、 生食对人体有非常大的好处，有相当多的实例像我们证明了它的抗癌作用，很多癌症病人基本上快要失去生命力的时候，一天三餐生吃瓜果蔬菜，病情慢慢痊愈，或者是一定程度上延长了生命的事迹。

3、 人们每天都吃熟食的话，身体的抵抗力会一定程度上退化，吃进熟食的身体，体内的白细胞会增多，让人体时刻处在备战的状态，时间一长，人体的免疫力就要下降，所以，平时应该多吃生食。

注意事项：

多吃生食不仅能够补充到更多的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质外，对人体免疫力和抵抗力的增加也是非常明显的，所以，平时要多吃。