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更新时间:2013-09-17 17:34:04
膳食纤维是现贷才出现的名词,是一种难以被消化的植物营养素,却受到大家的追捧。认为多吃膳食纤维就是对身体好,但是总是会出现很多误区,需要引起重视。
1、 很多膳食纤维口感粗糙,人们往往认为就是好的,其实大家不知道,膳食纤维也是分为可溶性的和不可溶性的。比如芹菜中的纤维能帮助消化,但是麦片、豆类、胡萝卜中也含有丰富的纤维,能够帮助消化降低胆固醇,关键口感很好。
2、 吃膳食纤维虽然对身体好,但是摄入过多就会抑制其他营养成分的吸收。尤其是处在生长发育期的青少年儿童,过多的食用膳食纤维就会导致体内其他营养物质得不到有效吸收,影响身体发育。
3、 肠胃不好的人消化不良出现胀气胃酸等症状,认为多吃富含纤维的食物可以帮助缓解,其实过多的吃纤维食物会刺激胃,加重胃部的负担。所以也一定要注意适量即可。
需要大家注意的是膳食纤维品种非常多,对人们身体的保健作用饮食因人而异的,千万不要盲目的认为好的就多吃,一定要讲究科学食用。