秋冬季吃什么蔬菜比较好？？

概述

蔬菜是咱们平常饮食中所不行短少的营养元素，不只能够弥补人体所需的维生素，还能够美容养颜，每个时节都有适合吃的蔬菜，那么秋冬季吃什么蔬菜好呢?

步骤/方法：

1、 胡萝卜是不错的挑选，滋味好，补脾健胃，胡萝卜炖着吃是最佳的，炒着吃为其次。炖食能坚持胡萝卜素，最佳不要生吃，胡萝卜素生吃吸收的很少。

2、 芹菜含酸性，芹菜的叶、茎富含挥发性物质，能增强者的胃口。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，能够中和尿酸和体内的酸性物质，对防止痛风有极好作用。

3、 小白菜味苦微寒，含维生素C和钙质甚多，还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。可以推进骨骼的发育，加快人体的新代谢和增强机体的造血功用。可是注意小白菜不要生着吃。

注意事项：

秋冬季会比较干燥，如果你容易上火的话那么建议你要多吃一些降火的蔬菜或者水果。