香蕉的营养

概述

香蕉味甜，单本质呢，寒性。脾胃虚寒的人，以及便溏腹泻的人，千万不能吃用。急慢性肾炎及肾功能不全的人，也不能食用。香蕉能清热，润肠，解毒。纳闷接下来我们开看看怎么正确使用香蕉。

步骤/方法：如何正确使用

1、 香蕉如何选购？好的香蕉呢，香蕉皮呈鲜黄色或者青黄色，结构和叶柄完整，没有脱落的现象。单只香蕉，形态弯曲，果实丰满，色泽新鲜、光亮、果面光滑，没有斑点、虫、疤、霉菌、创伤，容易剥离，吃起来稍硬。购买香蕉的时候，大部分人往往爱挑拣色泽鲜黄、表皮无斑点的果实。其实这样的香蕉内部还没有完全成熟，往往吃起来果肉硬而带涩味，而且闻起来，没有什么香味。香蕉的营养价值有哪些呢1.香蕉的含水量比较高，约占全部的70%，而且里面含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、膳食纤维以及磷、钾、维生素A和维生素C。2.香蕉内含有三种天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖；再加上纤维素。但是呢，香蕉不易储存。大家都喜欢用冰箱来冷藏食物，但是尽量不把香蕉放入冰箱，。香蕉放入冰箱容易变黑。

2、 以下这些情况，我们可以这样做。很多运动员喜欢在上场前吃香蕉，这是为什么呢？这有助于临场表现。我们从营养的角度来分析，香蕉的糖分可快速转化为葡萄糖，然后立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。香蕉能缓和胃酸的刺激，可以保护胃黏膜。钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉呢，可以降低血压，可以预防高血压和心血管疾病。很多研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可以帮助消化，调整肠胃机能。香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。

3、 香蕉当做菜已经不是新鲜事了，香蕉和苹果一起呢，可以防止铅中毒，香蕉和燕麦呢则可以提高血清素含量，改善睡眠，香蕉和牛奶呢，可以提高维生素B12的吸收。所以大家可以依照自己的口味制作各类菜肴。

注意事项：相克

香蕉和芋头一起吃，会使胃不适，感觉胀痛香蕉和红薯一起吃，会引起身体不适香蕉和土豆一起吃，面部会生斑香蕉和酸奶一起吃，容易产生致癌物