痛风症患者的饮食注意事项

概述

　　痛风症是体内血液中尿酸过多所致，这是源于尿酸排出的机制失常，又或是身体制造过多尿酸引起，以前者较常见。事实上，人体内85%尿酸由身体制造，其余则来自食物——由当中所含的“普林”（又译嘌呤）经新陈代谢转化而成。痛风症患者只要注意饮食病情可以很快转归。

步骤/方法：

1、 　　高普林饮食维持一至两星期，血中尿酸水平已可上升约0.1mmol/L。虽然0.1mmol/L只是一个很小的数值，但足以带来很大的影响。

2、 　　研究指出，血中尿酸水平超过0.54mmol/L，5年内的痛风病发机会接近20%；但假如它的水平下跌约0.1mmol/L（至少于0.42mmol/L），5年内病发机会则大大减少至少于1%。

3、 　　怎样把尿酸水平降低0.1mmol/L？进食低普林的食物约一星期，已可见效。故此，痛风症患者在发作期间不碰高普林及中普林的食物，病情便很快受控。

4、 　　其实不少中普林的食物其实是“好东西”，例如高纤麦包及糙米等含丰富纤维，豆腐含钙及异黄酮，蔬菜富含维他命等。只要过了发病阶段，患者一样可以进食中普林的食物，并非完全不能吃。

5、 　　治疗4.电疗配合化疗，亦被采用于T3期侵入性膀胱癌。

注意事项：

　　进食中普林的食物要留意分量，像高纤麦包、红米或糙米等高纤五谷类，每天选吃一款，每天一次，一样可以吃。