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更新时间:2013-08-20 14:51:23
土豆看起来小小个头,但是很多人爱吃,土豆的营养价值也很高,不管怎么吃都是很好吃的一种食物。尤其是对年纪大点的人,多吃土豆还能预防很多疾病,特别是在炎热的夏季老人多吃点土豆是没错的。
1、 土豆有养胃的作用,经过专家们的研究,土豆里面含有一种可以治疗胃溃疡的特别成分,可以跟西药抗生素对抗,在没有胃溃疡的人群里多吃土豆还可以做到预防作用,而且没有药物作用。
2、 土豆也有预防便秘的功效,专家说年纪大点的人肠胃蠕动能力比年纪人差很多,排便也困难,土豆里面的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动,有通便的作用。
3、 土豆对于血压高的人也是有调节作用的,土豆里面的成分虽然不是直接治疗高血压的,但是他可以预防钠盐的过量摄入,防止血压升高。
土豆是男女老少都爱吃的,但是吃的时候也要选择时间因人而异的去食用,放长久发青,发芽的土豆就不要食用了,这样的土豆会致癌。