抗癌多食五大类食物，您了解是哪些吗？

概述

癌症是一大类恶性肿瘤的统称，会通过器官功能衰竭而致人死亡。想要对抗癌症吗？建议您从日常饮食下手，多食以下五大类食物，从中摄取有助于防癌的营养物质，让癌症远离您。

步骤/方法：

1、 鱼类。鱼类含有欧米伽3脂肪酸，可以降低胆固醇，降低血管内的血小板凝集，常食能减少心肌梗死和冠状动脉阻塞的几率。

2、 十字花科蔬菜。十字花科蔬菜包括菜花、芥菜、甘蓝、西兰花等，这类蔬菜都含有丰富的抗氧化维生素C及胡萝卜素，能够对抗自由基的伤害。

3、 黄豆。黄豆中含有异黄酮类物质，对预防部分癌症的发生有一定帮助。医学研究曾证实，每天食60克黄豆，那么血液中抗癌有效浓度足以抑制一半乳腺癌、卵巢癌的生长。

4、 五谷杂粮。五谷杂粮含丰富的皂角和纤维质，皂角能够解除肠道中致癌物质的活性，而纤维质能防止肠癌的发生。

5、 含维生素C的食物。维生素C可以减少体内自由基对细胞基因的伤害，能够避免细胞癌化。富含维生素C的食物包括葡萄、柠檬、柚等。

注意事项：

总之，饮食要注意营养搭配，少吃腌制品及油炸食品，注意合理膳食。