吃沙拉要注意哪些问题

概述

沙拉是我们在麦当劳、肯德基等快餐店或者西餐厅经常遇到的一种食物，尤其是受到年轻人的喜欢。其实，沙拉本来是西方的饮食习惯，很多人会吃沙拉，但是却不了解沙拉，如果食用方法不对，本来是有益身体健康的沙拉，也可能带来很多问题。下面我就和大家分享这方面的经验。

步骤/方法：

1、 吃沙拉要注意，不要让盐分超标了。沙拉口感好、颜色鲜、营养价值高，但并不是绝对健康的食品。在一些快餐店里卖的沙拉中，食盐放的很多，已经超过了我们每天正常需要吸收的量。而且很多沙拉脂肪含量特别高，如果长时间吃这种盐量以及脂肪量过高的话，就会严重的危害到人体健康。

2、 注意选择低热量的沙拉酱，因为沙拉主要是食品原料加上沙拉酱一起伴着吃的，一般人吃沙拉惯常用的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等，但这两种沙拉酱的热量都非常之高，如果经常过量食用的话有很可能会导致出现肥胖或者血压高的情况。所以，喜欢吃沙拉的人可以学着自己制作沙拉酱，也很简单，用醋、柠檬汁、橄榄油等就可以制作好，而且热量较低，特别适合夏季食用。

3、 注意沙拉的配料一定要合理健康，蔬菜和水果沙拉中的维生素和矿物质含量很高，但缺乏蛋白质，所以应搭配一些富含蛋白质的鱼类或鸡肉等，才能吃出健康。此外，火腿、熏肉、乳酪等，在这些食物中通常含盐量都比较高，所以在吃沙拉的时候最好少放盐，以低盐低脂肪为主。

注意事项：

沙拉是一种冷菜，春夏秋三个季节都很适合食用，但冬季就要注意少吃或者不吃了。如果一定要在冬季食用，就要选择用橄榄、菜籽油调制的低脂肪的沙拉酱制作的沙拉。