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更新时间:2013-08-29 18:25:02
大一上课,上烹饪卫生与安全课的时候,老师跟我们说过,一个人每周最好吃3到4个蛋,因为蛋黄里面含有非常高的胆固醇,而一旦人体内胆固醇提高,并且每天吃一到二个蛋的时候,很容易得高胆固醇症,但是这种一旦养成疾病,就是不治之症,只能每天依靠药物来维持身体的健康,所以,我觉得为了大家的健康,还是一周最好吃3到4个蛋,其次现在很多都是用饲料喂的鸡生的蛋,然后营养远远没有家养鸡的蛋的营养好,所以蛋里面还有很多的激素,对人的身体有很大的影响。
1、 鸡蛋如果只吃蛋清,一天可以吃很多个,因为真正的营养,蛋白质,胆固醇大都存在在蛋黄中,如果只吃蛋黄,差不多一周吃3到4个。但是对于那些只吃蛋清的朋友来说,我的建议是最好吃一部分蛋黄。因为一个人不可能一天吃那么多个蛋清。
2、 在购买的时候要及时分清真的鸡蛋还是人造鸡蛋,要时时为自己的健康着想,如果是坏掉的蛋,臭鸡蛋,也不要吃,吃了反而会导致生病
3、 不能吃生流黄蛋,像国外那样吃这种蛋之前会先吃些水果,而那些水果都能把那些细菌去些掉,所以尽量吃煮熟的蛋,卫生而且健康。
不要吃生鸡蛋,尽管营养丰盛,但是有大量的细菌和寄生物!
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