那些水果不可以用保鲜膜

概述

保鲜膜是防止储存物品的水分蒸发而采取的保护措施，但是这样虽阻止水分的蒸发，却阻碍了存储物品温度的降低。这样一来，就会使一些细菌得到繁殖的机会。

步骤/方法：

1、 产乙烯的水果。乙烯是水果催熟剂的一种，分布在果实，促进水果成熟的速度。若在冰箱用保鲜膜存储这类水果，会阻碍乙烯气体的散发，会加速水果的成熟腐变。像香蕉、芒果等水果。

2、 有氧呼吸强的水果。保鲜膜太厚会阻止这类水果进行有氧呼吸，使得这些水果进行无氧呼吸，产生大量酒精，逐渐加快水果的腐烂变质。比如西瓜、甜瓜等。

3、 保鲜膜会加快微生物的繁殖。由于保鲜膜有一定的保温作用，放在冰箱后温度不宜迅速降下，这样为微生物创造条件，对水果造成损坏和对人体健康产生影响。

注意事项：

在储存水果时，要注意水果的习性和一般存储时间，避免因储存不当，破坏了水果的营养成分和水果的新鲜程度，食用后对健康产生影响。