什么食物能有效抗氧化？

概述

随着年龄的增长，我们的皮肤都在各种污染物和空气的氧化作用下慢慢被氧化，于是肌肤出现细纹衰老等症状，所以爱美的女性通常都用很多化妆品来护肤抗氧化，其实很多食物也有抗氧化作用，而且安全健康。

步骤/方法：

1、 水果蔬菜的抗氧化能力很强，尤其是深色的蔬菜和水果，果汁的抗氧化能力不如完整的水果。这就是我们经常说的多吃果蔬对皮肤好的原因了。

2、 深色的果蔬抗氧化能力强于浅色的水果，所以大家不妨多选用深色的果蔬。像蓝莓、黑莓、紫葡萄、菠菜、生菜、洋葱、茄子等都属于颜色较深的果蔬，多食用可抗氧化。

3、 各种香辛料的抗氧化能力比较强，比如丁香、孜然、大蒜、生姜等。这些香辛料大多有很浓的独特气味，但它们含有天然的抗氧化物质，具有抗炎、抗癌、抗菌的作用，多吃对身体好。

注意事项：

建议在日常饮食中加一些香辛料，比如烹饪肉类加入肉桂和丁香，既能调味，又能保健。